Menyer
Serveras måndag till fredag mellan 11:00-15:00
Dagens lunch
179:-
med marinerad kronärtskocka, haricots verts, grillad paprika, picklad rödlök & kaprismajonnäs
med bön- och tomatsallad, pommes chateau & bearnaisesås
med saffran, bakad tomat, ugnsrostad lök & grillad zucchini
med chilimarinerad kyckling i baguette, ingefärsmarinerad morot, majonnäs, picklad rödlök & rostad lök
med gulbeta, potatisstomp, pepparrotskräm, fänkålscrudité med strimlad spenat & citronette
med saltgurka, smetana & ris
med japansk potatissallad, pak choi & lime
med pepparrotssås, dillpicklad morot, grovkorning senap & rotmos
med gurksallad, vitvinssås, kokt potatis & soltorkat tomatsmör
med äppelkompott, ingefärsglaze & rostad potatis med timjan
med friterad svartkål, västerbottentoast & jordärtskockschips
Veckans luncher:
Vecka
43
med äppelkompott, ingefärsglaze & rostad potatis med timjan
med gurksallad, vitvinssås, kokt potatis & soltorkat tomatsmör
med pepparrotssås, dillpicklad morot, grovkorning senap & rotmos
med japansk potatissallad, pak choi & lime
med saltgurka, smetana & ris
med gulbeta, potatisstomp, pepparrotskräm, fänkålscrudité med strimlad spenat & citronette
med chilimarinerad kyckling i baguette, ingefärsmarinerad morot, majonnäs, picklad rödlök & rostad lök
med saffran, bakad tomat, ugnsrostad lök & grillad zucchini
med bön- och tomatsallad, pommes chateau & bearnaisesås
med marinerad kronärtskocka, haricots verts, grillad paprika, picklad rödlök & kaprismajonnäs
med friterad svartkål, västerbottentoast & jordärtskockschips
Förrätter
Tryffel, svamp & tryffelmajonnäs
Soja, koriander, chilimajonnäs & puffat ris
Löjrom, gräslök, konfiterad äggula & krutonger
Serveras med schalottenlöksvinegrette
Med löjrom, crème fraîche & hackad rödlök
Tures klassiker
Serveras med aioli och vitlöksbröd
Serveras med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka
Med klassiska tillbehör
cheddarost, karamelliserad lök, tryffelmajonnäs & pommes frites
Krutonger och grana padano
Bacon, krutonger och grana padano
Curryremoulad, kyckling, bacon, ranchdressing, cheddarost & pommes frites
Kokosmjölk, koriander, chili och vitlök
Vitt vin, vitlök & grädde
Varmrätter
Bakad lök, tomatsallad, rödvinssås, vitlökssmör & pommes frites
Machésallad, pickla rödlök & västerbottencréme
Med kronärtskocka barigoule, forellrom & sparris
Vitt vin, chili, vitlök och persilja
Aji verde, avokado, gurka, edamame, picklad jalapeño & koriander
Chilistekt vegansk färs, mango, cashewnötter, koriander & vegansk chilimajonnäs
Kapris, rödvinssås, persiljesmör & pommes frites
Smörbönscréme, gnocchi, citron, brynt smör & parmesan
Desserter
Karamelliserad banan, ganache & hasselnötssemifreddo
Med tryffelhonung
Vaniljglass & karamell
Cocktails
carrot ginger citrus gin
cranberry rosemary citrus bubbles
Chili pineapple tequila
cherry almond bubbles cognac
pear fig vanilla whiskey
Coconut coffee vodka
strawberry lime rum
cinnaon apple citrus whiskey
honey licorice bourbon
Mousserande & Champagne
Glas / Flaska
Öl & Cider
Alkoholfritt
Vita viner
Glas / Flaska
Roséviner
Glas / Flaska
Röda viner
Glas / Flaska
Stockholms Bästa mötesplats
När Tures öppnade i Sturegallerian 1989 blev vi snabbt en favorit bland stockholmare och utomsocknes, flanörer, shoppare, affärsfolk, turister, folk på språng och folk med tid. Hit kommer verkligen alla. Tures präglas av modern nostalgi med självklara klassiker som avspeglas i både mat och miljö.
Dagens lunch
174:-
Helstekt fläskkarré
med äppelkompott, ingefärsglaze & rostad potatis med timjan
Kolja
med gurksallad, vitvinssås, kokt potatis & soltorkat tomatsmör
Dagens
Lunch
Boka bord
Vi tar endast middagsbokningar.
Alla andra sittningar är baserat på tillgänglighet.
På fredag & lördag har vi DJ och därför kan ljudnivån vara lite högre än andra dagar.
Hitta hit
- Sturegallerian 10
114 46 Stockholm - Matsal:08 – 611 02 10
- Mejla oss:info@tures.se