Menyer
Dagens lunch
179:-
Med potatisgratäng, bönor, bakad tomat, vitlökssmör & rödvinssås
Med bakad lax, tahinivoghurt, cous cous, spenat, fetaost, sultanrussin & rostad mandel
Med fänkålssallad, potatis & soubise-sås
Med jasminris, thaibasilika, chili & sesam
Med bönor, ärtor, dillslungad potatis & curryvelouté
Med krämig polenta, rosmarin, parmesan & ajvar
Med potatis- & jordärtskockspuré, bakad fänkål & ostronvelouté
Med rostad potatis, pressgurka, gräddsås & svartvinbärsgelé
Med rotfrukter, saffran, räkor, musselmajonnäs & krutonger
Med stuvad kål & rostad potatis
Med tofu, syrad rödkål, sojapicklad svamp, mango, edamame & srirachamajonnäs
Veckans luncher:
Vecka
00
Med stuvad kål & rostad potatis
Med rotfrukter, saffran, räkor, musselmajonnäs & krutonger
Med rostad potatis, pressgurka, gräddsås & svartvinbärsgelé
Med potatis- & jordärtskockspuré, bakad fänkål & ostronvelouté
Med krämig polenta, rosmarin, parmesan & ajvar
Med bönor, ärtor, dillslungad potatis & curryvelouté
Med jasminris, thaibasilika, chili & sesam
Med fänkålssallad, potatis & soubise-sås
Med bakad lax, tahinivoghurt, cous cous, spenat, fetaost, sultanrussin & rostad mandel
Med potatisgratäng, bönor, bakad tomat, vitlökssmör & rödvinssås
Med tofu, syrad rödkål, sojapicklad svamp, mango, edamame & srirachamajonnäs
Förrätter
Matjessill, kokt potatis, rödlök, gräslök, ägg, dill & brynt smör
Bakade tomater, rostad paprika, lök, krutonger & ndujavingrette
Serveras med schalottenlöksvinegrette
Med sikrom, crème fraîche & hackad rödlök
Tures klassiker
Serveras med aioli och vitlöksbröd
Serveras med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka
Med klassiska tillbehör
Pepperjack ost, gochujang- & honungsglaze, rostad vitlöksmajonnäs & pommes frites
Krutonger och grana padano
Bacon, krutonger och grana padano
Curryremoulad, kyckling, bacon, ranchdressing, pepperjack cheese & pommes frites
Kokosmjölk, koriander, chili och vitlök
Vitt vin, vitlök & grädde
Varmrätter
Med bearnaisesås, tomat- och löksallad, skärbönor & pommes frites
Primörer, ramslökssås & västerbottenostkroketter
Med kronärtskocka barigoule, forellrom & sparris
Vitt vin, chili, vitlök och persilja
Asiatisk kålsallad, picklade rättika, avokado, soja & yuzu
Halstrad tonfisk, gemsallad, lök, rostad paprika, ägg & nobisdressing
Med harissa, kikärtskräm, friterade kikärtor, granatäpple & sumakvinegrette
Sommartryffel, citronpicklad svamp & parmesan
Desserter
Med smultronsemifreddo & vaniljkaramell
Med tryffelhonung
Med vispad grädde & färska jordgubbar
Cocktails
Coconut, coffee, white chocolate
Niepoort dry white port, tonic, mint
Elderflower, strawberry, chili, bubbles
Apples, lemon, gin
Vodka, vanilla, rhubarb
Strawberry, basil, gin
Passionfruit, vanilla, vodka
Chili, pineapple, tequila
Strawberry, lime, lime peel foam, rum
Mousserande & Champagne
Glas / Flaska
Öl & Cider
Alkoholfritt
Vita viner
Glas / Flaska
Roséviner
Glas / Flaska
Röda viner
Glas / Flaska
Stockholms Bästa mötesplats
När Tures öppnade i Sturegallerian 1989 blev vi snabbt en favorit bland stockholmare och utomsocknes, flanörer, shoppare, affärsfolk, turister, folk på språng och folk med tid. Hit kommer verkligen alla. Tures präglas av modern nostalgi med självklara klassiker som avspeglas i både mat och miljö.
Dagens lunch
174:-
Stekt fläsk
Med stuvad kål & rostad potatis
Fiskfrikassé
Med rotfrukter, saffran, räkor, musselmajonnäs & krutonger
Dagens
Lunch
Boka bord
Alla andra sittningar är baserat på tillgänglighet.
På fredag & lördag har vi DJ och 21-års åldersgräns för dryckesgäster efter kl. 20.00
Hitta hit
- Sturegallerian 10
114 46 Stockholm - Matsal:08 – 611 02 10
- Mejla oss:info@tures.se