MOULES (½)
TOAST SKAGEN (1/2)
Ostron Céline N°4 serveras med schalottenlöksvinegrette
Chark 1/2 / chark 1/1
TRYFFELCHIPS MED sikrom, CRÈME FRAÎCHE & HACKAD RÖDLÖK
Råbiff 1/2
niçoise halstrad tonfisk, gemsallad, lök rostad paprika, ägg & nobisdressing
grillad bellaverde med riven fetaost, taggiasca oliver & tomatvinegrette
lerpottasill matjessill, kokt potatis, rödlök, gräslök, ägg, dill & brynt smör
MOULES MARINIÈRES VITT VIN, VITLÖK & GRÄDDE
Moules asiatique, kokosmjölk, koriander, chili och vitlök
TURES CLUB SANDWICH MED CURRYREMOULAD, KYCKLING, BACON, RANCHDRESSING, PEPPERJACK CHEESE & POMMES FRITES
CAESARSALLAD med kycklingbröst, bacon, krutonger och Grana Padano
CAESARSALLAD MED RÄKOR, krutonger och grana padano
TURES CHEESEBURGARE med PEPPERJACK OST, gochujang- & honungsglaze, rostad vitlöksmajonnäs & POMMES FRITES
RÅBIFF med klassiska tillbehör
Toast skagen 1/1
Tures fisk- och skaldjursgryta serveras med aioli och vitlöksbröd
KALVKÖTTBULLAR serveras med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka
grillad grön sparris med romescosås, picklad schalottenlök, marconamandlar
rostad blomkål med harissa, kikärtskräm, friterade kikärtor, granatäpple & sumakvinegrette
lax crudo med rimmad gurka, grillad vattenmelon, picklad chili, avokado, friterad lök & jalapeñocreme
LINGUINI MED SKALDJUR, VITT VIN, CHILI, VITLÖK OCH PERSILJA
bakad röding med kronärtskocka barigoule, forellrom, vit sparris & ramslök
grillat majskycklingbröst med primörer, rostad vitlöksmajonnäs, brynt smör-vinegrette & grönsallad
STEAK MINUTE MED BEARNAISESÅS, TOMAT- OCH LÖKSALLAD, SKÄRBÖNOR & POMMES FRITES
vaniljglass med vispad grädde & färska jordgubbar
CHOKLADFONDANT med smultronsemifreddo & vaniljkaramell
crème Brûlée
Tures tryffel
EN BIT OST MED tryffelhonung