Vecka 39

Måndag

• viltskavsgryta med skogssvamp och jägarbacon serveras med kokt potatis och rödlökschutney

  156:-

• kokosstekt kolja med mangorajadipp och indiskt grönsaksris

  156:-

• halloumisallad med grillade grönsaker och tzatziki

  156:-

Tisdag

• bakad högrev med limeaioli, peruansk potatis och grillad paprika

  156:-

• krämig fisk- och skaldjursgryta smaksatt med saffran, apelsin, basilika och chili

  156:-

• halloumisallad med grillade grönsaker och tzatziki

  156:-

Onsdag

• grillad gårdskarré med kantarellsås, örtpotatispuré och kål sauté

  156:-

• hawaii poke bowl med tonfisk, svärdfisk, avokado och mango

  156:-

• halloumisallad med grillade grönsaker och tzatziki

  156:-

Torsdag

• crispy chicken burger med boxholms chiliost, lökringar och ranchdressing

  156:-

• halstrad lax med brynt hasselnötshollandaise, kokt potatis och sugarsnaps

  156:-

• kantarellsoppa serveras med västerbottenostquesadilla

  156:-

Fredag

• wallenbergare med skirat smör, rårörda lingon, gröna ärtor & potatispuré

  156:-

• sallad med tempurafriterad scampi, ponzu-dip, sjögräs & sesamsauterad blomkål

  156:-

• kantarellsoppa serveras med västerbottenostquesadilla

  156:-