Vecka 39

Måndag

• Bbq glacerad oxbringa med äpple coleslaw, potatispuré, friterad lök och betor

  165:-

• Scampigryta smaksatt med röd curry, lime, koriander och serveras med ris

  165:-

• Broccolisoppa med tempererat ägg och parmesankrutonger

  165:-

Tisdag

• New York steak sandwich med cheddarost, rostbiff, jalapeños, friterade lökringar och ranchdressing

  165:-

• Halstrad forell med stuvade svartrötter, brysselkål, mangold och syrat äpple

  165:-

• Broccolisoppa med tempererat ägg och parmesankrutonger

  165:-

Onsdag

• Crispy Pork på svensk rapsgris serveras med glasnudelsallad, pak choi och penang chiliglace

  165:-

• Halstrad lax med pepparrotshollandaise, kokt potatis och sugarsnaps

  165:-

• Vegetarisk bolognese med kalamataoliver och riven greek white cheese

  165:-

Torsdag

• Lasagne al forno med liten tomatsallad, marinerad mozzarella och ruccola

  165:-

• Havets wallenbergare serveras med potatispuré, forellrom, creme fraiche och hackad rödlök

  165:-

• Vegetarisk bolognese med kalamataoliver och riven greek white cheese

  165:-

Fredag

• Schnitzel fylld med svartrökt skinka och kvibille ädelsot som serveras med rödvinskokt pärllök och rostad potatis

  165:-

• Hawaii poke bowl med sojamarinerad lax, avokado, wakame sallad, mango och sushiris

  165:-

• Vegetarisk bolognese med kalamataoliver och riven greek white cheese

  165:-