pytt bellman serveras med klassiska tillbehör
halstrad gösfilé med asiatisk skaldjursröra, sesamslungad potatis och pak choi
sallad med grekiska morotsbiffar samt matvete, myntayoghurt, fetaost och valnötter
MOULES (½)
TOAST SKAGEN (1/2)
rödbetstartar med chevrecréme & honungsrostade valnötter
Chark 1/2 / chark 1/1
halstrad pilgrimsmussla med ramslöksaioli, fingerlime samt salsa på rabarber och koriander
TRYFFELCHIPS MED sikrom,
CRÈME FRAÎCHE & HACKAD RÖDLÖK
MOULES MARINIÈRES VITT VIN, VITLÖK & GRÄDDE
Moules asiatique, kokosmjölk, koriander, chili och vitlök
CAESARSALLAD MED RÄKOR, KRUTONGER & GRANA PADANO
CAESARSALLAD med kycklingbröst, bacon, krutonger och Grana Padano
RÅBIFF med klassiska tillbehör
BACON- OCH CHEESEBURGARE MED Cheddar, spicy BBQSÅS, pickles & POMMES FRITES
Toast skagen 1/1
tures fisk- och skaldjursgryta serveras med aioli och vitlöksbröd
KALVKÖTTBULLAR serveras med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka
tures veganburgare med cheddarost, dressing på rostad vitlök och persilja, picklad gurka , rödlök och pommes frites
grillad entrecôte
(serveras från 17.00)
café de parissmör, rödvinssås,
pommes frites & tomat & löksallad
gravad lax med pepparrotskryddad potatisterinne, rågbrödskrisp, sikrom och sparris
sparrisrisotto med ramslök, tryffel och parmesanchips
liten caesarsallad
grilled cheese sandwich med provolone, gruyere, svartögt skinka, salami picante och liten ceasarsallad
biskvibakelse på hasselnötsbotten med glass & kolasås
pavlova med flädercurd, färska bär och grädde
crème Brûlée