MOULES (½)
TOAST SKAGEN (1/2)
Blomkålssoppa (1/2)
friterade maraconamandlar
Chark 1/2
chark 1/1
TRYFFELCHIPS MED sikrom,
CRÈME FRAÎCHE & HACKAD RÖDLÖK
MOULES MARINIÈRES VITT VIN, VITLÖK & GRÄDDE
Moules asiatique, kokosmjölk, koriander, chili och vitlök
CAESARSALLAD MED RÄKOR, KRUTONGER & GRANA PADANO
CAESARSALLAD med kycklingbröst, bacon, krutonger och Grana Padano
RÅBIFF med klassiska tillbehör
BACON- OCH CHEESEBURGARE MED Cheddar, spicy BBQSÅS, pickles & POMMES FRITES
Toast skagen 1/1
tures fisk- och skaldjursgryta serveras med aioli och vitlöksbröd
KALVKÖTTBULLAR serveras med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka
örtrostad rotselleri
dragoncréme, friterad vitlök, rostade
hasselnötter,grönkål & rökt citronsmör
(vegan)
Blomkålssoppa (1/1)
friterade maraconamandlar
grillad ryggbiff med
svamp & parmesankroketter,
pepparsås & syltad lök
parmalindad rödingfilé med
sauterad spetskål, inlagd västeråsgurka,
äpple & duchesse de bourgogne-smörsås
grillad pastrami sandwich
surkål, gruyère, russiandressing,
parmesanchips & cornichons
mezzi rigatoni med
skogssvamp, almenäs tegel-ost &
hösttryffel
apelsinkaka
syrlig apelsinyoghurt
& rostade pistagenötter
GLASS/SORBET I OLIKA SMAKER
chokladfondant med vaniljglass