MOULES (½)

TOAST SKAGEN (1/2)

Störrom sibirian reserve 30gr med créme fraîche, hackad rödlök och toastbröd

Chark 1/2

chark 1/1

TRYFFELCHIPS MED LÖJROM,
CRÈME FRAÎCHE & HACKAD RÖDLÖK

MOULES MARINIÈRES VITT VIN, VITLÖK & GRÄDDE

Moules asiatique, kokosmjölk, koriander, chili och vitlök

CAESARSALLAD MED RÄKOR, KRUTONGER & GRANA PADANO

CAESARSALLAD med kycklingbröst, bacon, krutonger och Grana Padano

RÅBIFF med klassiska tillbehör

BACON- OCH CHEESEBURGARE MED CHILIOST, spicy BBQSÅS, pickles & POMMES FRITES

Toast skagen 1/1

tures fisk- och skaldjursgryta serveras med aioli och vitlöksbröd

KALVKÖTTBULLAR serveras med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka

tandoori-bakad blomkål med rostade cashewnötter, mangoyoghurt, granatäpple och koriander

sparrissallad med champagnevinegrätte, rågkrisp, friterad äggula, sommartryffel och parmesan

grillad flankstek serveras med pesto genovese, färskpotatis, rostade pinjenötter och hyvlad parmesan

halstrad fjällröding med ramslökssås, färskpotatis och avruga kaviar

gravad lax på tures surdegsbröd serveras med pepparrot, kapris och rädisor

mazarinkaka med rabarbersorbet och vit chokladcréme

GLASS/SORBET I OLIKA SMAKER

chokladfondant med vaniljglass