Stängt pga underhållsarbete
MOULES (½)
TOAST SKAGEN (1/2)
Ostron Céline N°4 serveras med schalottenlöksvinegrette
Chark 1/2 / chark 1/1
TRYFFELCHIPS MED sikrom, CRÈME FRAÎCHE & HACKAD RÖDLÖK
Råbiff 1/2
Skogssvamptoast med TRYFFELPECORINO & KANTARELLMAJONNÄS
västerbotten tarte med créme fraiche, rödlök, löjrom & dill
ROSTAD BROCCOLI med tahiniyoghurt & chilihonung
MOULES MARINIÈRES VITT VIN, VITLÖK & GRÄDDE
Moules asiatique, kokosmjölk, koriander, chili och vitlök
TURES CLUB SANDWICH MED CURRYREMOULAD, KYCKLING, BACON, RANCHDRESSING, PEPPERJACK CHEESE & POMMES FRITES
CAESARSALLAD med kycklingbröst, bacon, krutonger och Grana Padano
CAESARSALLAD MED RÄKOR, krutonger och grana padano
TURES CHEESEBURGARE med PEPPERJACK OST, gochujang- & honungsglaze, rostad vitlöksmajonnäs & POMMES FRITES
RÅBIFF med klassiska tillbehör
Toast skagen 1/1
Tures fisk- och skaldjursgryta serveras med aioli och vitlöksbröd
KALVKÖTTBULLAR serveras med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka
linssoppa med vegansk fetaost, libabrödkrutonger & citron
BAKADE RÖDBETOR med YOGHURT, GRATINERAD CHÉVRE, SPANSKA MANDLAR, ROSMARIN & HONUNGSVINÄGRETT
LAX SASHIMI med PONZU, AVOKADO, SESAM, MANGO, CASHEWNÖTTER & CHILIMAJONNÄS
LINGUINI MED SKALDJUR, VITT VIN, CHILI, VITLÖK OCH PERSILJA
bakad röding med gurka, forellrom, gräslök, hasselnötter, sandefjordssås & kokt potatis
RÖDVINSBRÄSSERAD OXKIND med TRYFFELPOTATISPURÉ, SKOGSSVAMP, SIDFLÄSK, PÄRLLÖK & PERSILJA
STEAK MINUTE MED BEARNAISESÅS, TOMAT- OCH LÖKSALLAD, SKÄRBÖNOR & POMMES FRITES
cheesecake med lingon, mandel, saltkola & lingonpannacotta
CHOKLADFONDANT med ESPRESSOKOLASÅS, KAFFESEMIFREDDO & BROWNIE CRUMBLE
crème Brûlée
Tures tryffel
EN BIT OST MED TRYFFELHONUNG